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본 작품의 주인공. 사천지방의 유명 음식점인 국하루의 유명한 주방장인 바이의 아들. 어릴 적부터 어머니의 요리를 맛보고 자라 뛰어난 미각과 요리실력을 쌓았다. 바이의 사후 국하루 주방장의 자리를 놓고 사형인 쇼안과 요리대결을 펼치며 두각을 나타낸다. 이후 원조대인의 주선으로 광주의 일류 음식점인 양천주가에 들어가 수석 주방장인 장룡의 지도를 받으며 사상 최연소로 특급 요리사 자격을 획득하여 유명해진다. 이후 암흑 요리계와 전설의 요리기구를 놓고log
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마오의 친누나. 요리를 하면 다른건엔 눈에 들어오지 않는 마오를 걱정하기도 한다. 마오가 특급요리사 시험을 볼 때 바이가 아끼던 물건들을 가져다 주기도 하였다. 그리고 특급 요리사를 딴 마오를 보며 기뻐하기도 한다.log
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사천의 요리 선녀. 마오와 카린의 엄마이다. 현재론 죽은 사람으로 되어 있지만 요리 선녀라 불릴만큼 다른 이들에게 친절하고 마음이 따뜻해지는 요리를 만드는데 힘썼다. 암흑요리계에서 납치 당했다 탈출한 란 페이펑을 보살펴 준 적이 있다. 자신의 요리를 모두 전수해 준 제자 쇼안을 죽을 때까지 잊지 못하고 죽을 때 마오와 카린, 쇼안이이 힘을 합쳐 국화루를 제일 가는 주가로 이끌어 주길 바라기도 하였으며 암흑요리계와 싸운 적이 있고 고향에 남긴 그log
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마오의 어머니 사천 요리선녀 바이의 제자. 미령의 요리들을 모두 익힌 만큼 뛰어난 천재 요리사지만 요리를 부를 얻는 한 방법으로 여기며 마음보다 실력을 너무 중요시 여기는 문제점이 있다. 마오와 국화루를 건 시합을 벌이지만 패해 요리사의 자격이 박탈당하며 사천을 뛰쳐나와 암흑 요리계에 들어가 마오에게 복수할 날 만을 기다리는데...log
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마오와 쇼안이 국화루를 걸고 요리 대결 할때부터 아는 사이. 마오에게 특급요리사가 되라고 한 장본인이기도 하다. 마지막에는 목숨이 위험할지도 상항에 빠지기도 하지만 마오 덕분에 무사하게 된다.log
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양천주가 수석 주방장인 쵸유의 딸. 양천주가에 입문한 풋내기 시절의 마오을 많이 도와주며 절친한 친구가 되지만 마오를 좋아하게 되어 마오 외에는 모두가 알만큼 모습을 보이기도... 이후 마오와 요리여행에 동참한다. 시로의 등장 이후 조금 괴팍해지기도...log
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메이리의 아버지. 양천주가의 총요리사 루우대사의 사위이며 인정을 받은 실력파 요리사이다. 마오를 처음엔 인정하지 않지만 어떤 일의 계기로 인정하게 되고 도와주기도 한다. 가면 요리사와의 인연으로 메이리의 어머니에 대한 슬픈 기억을 가지고 있기도 하다.log
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양천주가의 총 요리사이며 쵸유의 장인어른. 언제나 술을 마시고 다니며 웃는다. 알콜중독자 같아서 요리와는 무관하게 보일지도 모르지만 예전에는 특급요리사를 딸만큼의 실력파. 마오가 진정한 요리사가 될 수 있도록 결정적인 원인을 제공을 하게 된다.log
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마오와 친구. 양천주가에서 피나는 연습하던 소년이다. 처음 들어온 마오가 자신보다 더 뛰어난 요리솜씨를 보이자 이에 질투를 느껴 마오를 미워하기도 하지만 마오와 함께 고추 잡채를 만들게 되면서 친구가 된다. 양천주가를 떠난 이후에 아버지 밑에서 요리를 배우려고 상해로 돌아가지만 암흑요리계와 요리시합을 벌일 때 마오들과 함께 암흑요리계에 맞서게 된다.log
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광주 만두대회에 참가한 만두 형제 중 형. 호남성 특급요리사 자격을 땄으며 그 칼솜씨는 거산대인에게 쵸유에게 뒤지지 않는다고 평가될 정도이긴하나 자신의 요리실력을 믿고 순수하게 큰 꿈을 품고 광주에서 요리점을 시작했지만 근처 유명음식점의 인해 결국 망하게 된적이 있어서 결국 비열한 수단을 쓰게 되지만 자신의 잘못을 뉘우치고 마오가 특급 요리사가 되길 응원한다.log
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만두대회에 참가한 만두 형제 중 동생. 형인 카라오가 만두대회에서 지자 말도 안된다며 뭐라 하지만 형이 인정하는걸 보고 형에 말에 따르게 된다.log
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천재 페이펑라고 불릴 만큼 요리를 잘한다. 마오와 함께 특급요리사를 딴요리사. 어릴 적의 안 좋은 기억으로 기억상실증 증세가 약간 있다. 마ㅏ오의 엄마인 바이에게 신세를 진적이 있기에 언제나 마오를 도와주며 마오가 특급요리사가 될 수 있게 많이 도와주기도. 기억상실증 때문에 암흑 요리계의 최면으로 암흑의 요리계의 요리사로 마오와 만나게 되지만 마오에게 구해지게 되며 마오들과 전설의 요리기구를 찾으러 여행하게 된다.log
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사천의 선녀 바이와 쌍벽을 이루는 광동의 전설적인 특급요리사. 사천에 바이가 있다면 광동에는 레이카가 있다고 칭송받는 전설적인 여성 요리사이다. 광동성 특급요리사 시험의 시험관으로 등장해서 마오와 페이펑 둘다 특급 요리사가 될 수 있게 해주며 앞으로의 요리계를 기대한다.log
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소림관의 요리사. 마오보다도 먼저 손을 들어 동파육을 이용한 면 요리를 완성했지만 과제인 국사무쌍의 의미를 잘못 이해해서 1차에서 실격 되었다.log
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특급요리사 시험 도전 3번째. 면이면서 면이 아닌 면 문제에서 모양만 바꿨다고 다들 맛도 안보게 되어 탈락하게 되었다.log
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광저우 요리계의 마녀라는 이명을 가진 여자 요리사. 기발한 요리를 만들지만 인간성에 문제가 있어 페이펑도 방해가 되긴 하지만 마오가 더 방해가 된다 생각해서 중대한 위법행위가 발각되어 영구추방과 요리사 자격도 박탈당하게 된다.log
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동강관의 요리사. 쌍절곤 같은 식칼과 단련된 몸을 구사해서 만드는 명쾌하고 호쾌한 요리로 마오나 페이펑도 놀라게 할 정도이긴해도 찌질함과 자기중심적인 성격이 특급 요리사 시험에서 탈락 되게 된다.log
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자기가 최연소 특급요리사라고 허풍을 떨며 요리를 하다가 거인 요리사에게 죽을 뻔한 걸 마오가 구해주게 되고 그 후 마오들과 함께 여행을 떠나게 되며 국하루에서도 수련하게 된다. 메어리에게 가끔 맞기도 하는 촐랑대는 성격. 전설의 요리기구를 찾으러 갈 때도 같이 가게 된다.log
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양천주가에 음식을 먹으러 들어왔다가 시로가 내놓은 엉망인 야채볶음을 먹고 화가 나서 총 요리사였던 마오에게 대결을 해 마오가 이기게 된다. 성격이 급하고 참을성이 별로 없지만 누구보다 마음이 따뜻하지만 가끔 시로에게는 무지막지한 모습을 보이기도 한다. 전설의 요리 기구를 찾으러 갈 때 같이 다니게 된다.log
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옛날 유란이 어렸을 때 양천주가에서 일을 했었던 캐릭터. 요리공부를 하겠다고 길을 떠난 후 암흑요리계의 요리사가 되어 돌아오긴하나 암혹 요리계를 싫어한다. 자신이 들고다니는 전설의 칼 칠성도에대해 아픈 기억이 있지만 훗날 선상 요리대결에서 그 모든 것이 풀리기도 한다. 산짐승을 요리하고 나서는 언제나 부적을 붙이고 극락왕생을 비는 모습은 옛날과 같은 듯.log
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옛날 유란이 어렸을 때 양천주가에서 일하던 마음착하고 순진한 소년. 옛날에도 청년 모습에 보였던 산짐승을 요리하고 나서는 언제나 부적을 붙이고 극락왕생을 비는 모습을 보인걸 보면 옛날부터 성격은 착한듯하다.log
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자칭암흑요리계의 푸른 별이라 부르는 암혹 요리계의 여자 요리사. 암흑 요리사답게 사악하고 거친 면모가 있으며 레온에게 죄를 뒤집어 씌우려고 살인까지 저질렀지만 마오들과의 시합에서 밝혀지게 되는데....log
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마오들이 어느 성에 초대를 받았을 때에 만났던 암흑요리계 요리사. 실력이 매우 뛰어난 요리사이다. 쵸유에게 원한을 갖고 있어서 마오 마론 모두 위험에 처하게 만들며 마오와의 요리 대결에서 지게 되며 자살을 하게 된다.log
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사기꾼 요리사라고 불리울만큼 평판이 좋지 못한 캐릭터. 전설의 요리기구를 이용하여 구천 마을 사람들에게 전복요리만 먹여 영양 결핍증 일으키게 하였으며 공양물들을 사리사욕을 위해 쓰기도 한다는걸 마오들이 알게 되어 마오들에게 나름대로의 천벌을 받게 되다.log
에피소드 | [에피소드 등록] |
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1 천재요리소년 비룡 1997-04-27 2 환상의 마파두부 1997-05-04 3 요리사의 길 1997-05-11 4 양천주가의 전통 1997-05-18 5 우리는 친구 1997-05-25 6 만두형제의 음모 1997-06-01 7 만두잔치 1997-06-08 8 정직한 대결 1997-06-15 9 특급요리사 시험 1997-06-22 10 끝없는 도전 1997-06-29 11 새로운 신화 1997-07-06 12 두 천재요리사 1997-07-13 13 운명의 판정 1997-07-20 14 최후의 승자 1997-07-27 15 천재악동 소호 1997-08-03 16 미녀요리사의 정체 1997-08-10 17 전설의 누룽지탕 1997-08-17 18 도깨비집의 정체 1997-08-24 19 사랑의 은하수 1997-08-31 20 전설의 닭,오골계 1997-09-07 21 의문의 도전자 1997-09-14 22 만두명인, 천봉 1997-09-21 23 후회없는 대결 1997-09-28 24 가면요리사의 초대장 1997-10-05 25 가면요리사의 정체 1997-10-12 26 마지막 승부 1997-10-19 27 가면요리사의 추억 1997-10-26 28 심야의 결투 1997-11-02 29 암흑요리계의 도전 1997-11-09 30 칠성도와 백혈도 1997-11-16 31 환상의 도미요리 1997-11-23 32 얼음과 불의 대결 1997-11-30 33 전설의 요리기구 영령도의 비밀 1997-12-07 34 암흑요리계의 선전포고 1997-12-14 35 선상의 요리대결 1997-12-21 36 소추의 용궁자라탕 1997-12-28 37 전설의 만두황제 1998-01-04 38 전통과 파격의 대결 1998-01-11 39 의문의 칠성도 1998-01-18 40 일석의 회상 1998-01-25 41 칠성도의 비밀 1998-02-01 42 복수의 화신 1998-02-08 43 마법의 마파두부 1998-02-15 44 불타는 누린함 1998-02-22 45 장풍의 최후 1998-03-01 46 도적단의 흉계 1998-03-08 47 공포의 항아리 1998-03-15 48 혜성 볶음밥 1998-03-22 49 죽 한 그릇의 사랑 1998-03-29 50 최후의 음모 1998-04-05 51 황실요리 대결 1998-04-12 52 중화요리왕 1998-04-19
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