식당 '유키히라' 주인의 아들인 중학생 소마는 아버지를 뛰어넘는 요리사가 되는 것이 목표인 열혈 요리사 지망생이다.
매일 수련의 나날을 보내며 노력한 그는 자신의 요리로 사람들의 마음을 뒤집을 정도의 실력자가 되지만,
그런 그에게 아버지는 식당을 물려주는 대신 상상치도 못했던 권유를 건넨다.
바로 일본 최고의 요리학교에서 실력을 쌓고 오라는 것! 학교에 모인 학생들은 대개가 쟁쟁한 엘리트들로,
서민적인 요리를 하는 소마와는 달리 화려한 고급 음식을 만들고 있었는데… 오로지 실전만으로 요리를 익혀온 소마는 과연…?
매일 수련의 나날을 보내며 노력한 그는 자신의 요리로 사람들의 마음을 뒤집을 정도의 실력자가 되지만,
그런 그에게 아버지는 식당을 물려주는 대신 상상치도 못했던 권유를 건넨다.
바로 일본 최고의 요리학교에서 실력을 쌓고 오라는 것! 학교에 모인 학생들은 대개가 쟁쟁한 엘리트들로,
서민적인 요리를 하는 소마와는 달리 화려한 고급 음식을 만들고 있었는데… 오로지 실전만으로 요리를 익혀온 소마는 과연…?
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붉은색 머리카락과 금색 눈동자를 지닌 소년으로 작은 대중식당인 '유키히라'을 경영하며 아버지와 함께 살고 있었다. 현재 나이는 15살으로 요리 경력은 12년. 3살 때부터 부엌칼을 잡았다고 한다. 아버지 조이치로를 뛰어넘는 것이 일생의 목표로 그런 소마의 꿈을 눈치챈 조이치로에 의해서 상위 3%만이 들어간다는 초일류 요리학원 토오츠키에 들어가게 된다. 이후 고등부 편입생으로 쿄쿠세이 기숙사에서 생활하게 된다.log
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이사장의 손녀이며 토오츠키 학원 고등부 1학년 신입생 대표을 했으며 그리고 십걸 중 한 사람이다log
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푸른색 머리카락을 지닌 홋카이도에서 올라온 시골 출신 소녀. 현재 나이는 15살이며, 12살 당시에 토오츠키 학원에 입학하였지만 중등부 시절부터 형편 없는 점수만 받아왔고 고등학교 내부진학 시험을 최하위로 통과. 앞으로 E점을 한번이라도 더 받으면 강제 퇴학이라는 위기에 놓여있었으나 조편성 시험에서 우연히 유키히라 소마와 콤비가 된 것으로 겨우 합격하게되면서 소마와 친해지게 된다.log
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일본인 아버지와 이탈리아인 어머니를 둔 혼혈 미소년. 이사미 알디니의 쌍둥이 형으로 이탈리아에서 가족이 운영하는 알디니라는 이름의 트라토리아에서 일하다가 토오츠키에 입학하게 되었다log
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타쿠미 알디니의 쌍둥이 동생으로 이탈리아에서 가족이 운영하는 '알디니'라는 이름의 트라토리아에서 일하다가 형을 따라서 토오츠키에 입학하게 되었다.log
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북극 기숙사의 같이 지내있으며 2학년이다 그와 동시에 십결 중 한명이다log
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토오츠키 학원 고등부 1학년, 쿄쿠세이 기숙사 116호 소속. 지비에 여자란 별칭이 붙어 있다. 그 별명대로 동물요리를 주로 하는 듯하며, 본인 또한 닭을 방목해 기르는 양계장을 가지고 있고, 기숙사 내에서 짐승을 몰래 들여와서 키우기도 하는 듯. 가슴이 완전 절벽이고 몸매도 빈약해서 몸매가 좋은 사카키 료코를 부러워한다. 기숙사 내에서도 제일 활발한 성격의 명랑한 분위기 담당. 그만큼 감정 표현도 풍부하다. 그 밝은 성격 덕분에 좋은 재료를log
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토오츠키 학원 고등부 1학년, 쿄쿠세이 기숙사 소속. 소금누룩을 사용한 요리를 특기로 삼고 있다. 기숙사 근처에 소금누룩 전용 작업장도 있다.log
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토오츠키 학원 고등부 1학년. 곱슬머리에 가려진 눈을 전혀 보여주지 않는다. 쿄쿠세이 기숙사 208호 소속. 훈제 요리가 전문인 듯하며 직접 훈제용 목재를 만들기도 한다. 그래서인지 맨 처음 선보인 요리는 스모크 치즈와 3종 저키log
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토오츠키 학원 고등부 1학년. 쿄쿠세이 기숙사 소속 겸 기숙사생 모임 집결지의 주인. 쿄쿠세이 기숙사에서 가장 넓은 방인 205호에 살고 있기 때문에 모임이 있을 때 항상 피해를 보고 있다. 쿄쿠세이 기숙사생들에게는 "마루이가 있는 곳 = 모임장소"라는 공식이 통용되는 듯, 숙박 연수 때도 그의 방이 모임장소가 되었다. 방이 모임장소가 되는 걸 싫어한다. 아마도 모임 끝나고 뒷정리를 안하고 가는 경우가 대부분이라 그런 듯 싶다log
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토오츠키 학원 고등부 1학년 생이자 유키히라 소마의 첫 공식 식극 상대. 금발에 갈색 피부라는 이국적 외모의 거유 미소녀이지만 순수 일본인log
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쿄쿠세이 기숙사 소속. 비중은 적지만 기숙사 멤버들이 모이는 곳에 가끔 보인다.log
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덴마크인 혼혈이며, 그래서인지 상당한 나이스 바디. 위로 치켜올라간 눈이 약간 차가운 인상을 주지만, 그런 외모와 달리 성격은 발랄한 면도 많이 보인다. 그래서 하라구로에 악역으로 보이는 첫 대면과는 달리 생각보다 등장인물들과 죽이 잘 맞는다 하지만 어디까지나 자신이 절대적인 우위에 있다고 생각하는 경향이 있으며 자신이 진다는 생각을 안 한다거나, 상대방의 저력을 단지 쇼맨십이나 곡예 등우로 치부하는 면도 있다.log
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요리학원의 이사장이며 에리나의 할아버지이다 요리 맛 관해서는 업격하다log
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식극 같은 교내 이벤트가 있을 때 주로 사회를 맡는다. 토오츠키 학원의 학생이니 아마 요리사일테지만, 요리하는 모습은 보인 적이 없다.log
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소마의 아버지이며 정식집을 운영하고 있다. 친구 불려 외국에서 요리를 하려 미국에서 일류 요리점에서 요리를 하고 있다 그사이에 소마를 요리 학원으로 보낸다log
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69기 수석 졸업생 이며, 현 토오츠키의 관광부문인 토오츠키 리조트의 총 책임자log
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토오츠키 학원 제 79기 수석 졸업생. 학생일 당시엔 토오츠키 십걸 제1석을 차지하고 있던 초 엘리트log
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토오츠키 학원의 80기 차석 졸업생. 일본 요리점 『키리노야』를 운영하고 있는 오너셰프. 도나토 고토다와는 동기이며, 시노미야 코지로와 미즈하라 후유미의 1년 후배다log
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소마의 정식집을 없애려고 가게에서 행표를 부려다가 소마의 음식먹고 없애려는것을 그만두었다log
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토오츠키 학원 프랑스 요리부문 주임 교수. 별명은 '웃지 않는 요리사'log
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괴짜들의 소굴이라고 불리는 쿄쿠세이 기숙사의 책임자로 별명은 '쿄쿠세이의 도깨비 할멈log
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토오츠키 학원 고등부 2학년이자 덮밥 연구회의 캡틴. 긴 리젠트 머리에 수염을 기르고 있어 나이에 비해 늙어보이는 선배log
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긴자에 있는 『히노와』라는 초밥집을 운영하고 있는 오너셰프. 숙박연수 때 토오츠키 학원에 초대받은 게스트 강사 중 한 사람. 학생들에게 각각 스테이크 정식 50인분을 만들라는 과제를 냈으며 거기서 각 요리의 분량이 적절한지를 눈으로 보고 판단을 내리는 모습을 보여주었다. 합숙이 끝날 때 이 사람도 메구미를 자기 가게에 스카웃하려고 했다. 가을 본선 준결승 때 도지마를 통해 심사위원으로 권유를 받은 모양이지만 일정을 맞추지 못해서 못가게 되었다.log
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79기 차석 졸업생. 이탈리아 요리점 『에프』를 운영하고 있는 오너셰프. 숙박연수 때 토오츠키 학원에 초대받은 게스트 강사 중 한 사람log
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80기 졸업생. 오베르주[36] 『테조로』를 운영하고 있는 오너셰프. 숙박연수 때 토오츠키 학원에 초대받은 게스트 강사 중 한 사람log
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토오츠키 학원 고등부 2학년으로 토오츠키 학원 십걸 평의회 제9석. 이명은 '연금술사'log
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유명 중국요리점 주방장의 딸. 터프한 성격의 소유자에 180cm는 되는듯한 훤칠한 키와 그에 맞게 완력이 무지 세며 요리실력도 상당한 편 남자들이 유독 많은 중화요리 계에서 자랐기 때문인지 이걸로 무시받은 듯 하며 덕분에 남자들에게 경쟁의식을 갖고있다. 목표는 여자로서 토오츠키 십걸의 일석이 되는 것log
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이름이나 행색이나 사다코를 닮은 음침한 여학생. 나키리 에리나를 동경하고 있다.log
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작중 최고의 카레 브랜드로 묘사되는 '프린세스 카레'를 생산하는 하우비 식품 창업주의 손녀이며, 현재 하우비 식품의 CEO. 쌍둥이 동생 센다와라 오리에와 함께 어릴 때에는 프린세스 카레의 모델로도 활약했으며, 업계에서 '카레의 여왕' 칭호를 얻고 있다.log
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센다와라 나츠메의 동생으로 하우비 식품의 COO. 쌍둥이 언니 센다와라 나츠메와 함께 어릴 때에는 프린세스 카레의 모델로도 활약했으며, 업계에서 '카레의 여왕' 칭호를 얻고 있다.log
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가을 선발 B조의 심사위원 중 한 명. 초일류 문화인과 재계 관계자만이 가입 가능한 키타 가스트로노미 클럽의 주최자.'칠흑의 락사 카레'를 먹은 후 귀갑묶기 상태가 되며 OME를 연출했다가 뒤이은 비서코의 약선 카레로 회복. 이름 및 설정의 모델이 된 실존 인물은 맛의 달인에서 자주 언급되는 도예가이자 미식가인 '기타오지 로산진'인 듯 하다.log
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가을 선발 B조의 심사위원 중 한 명. 식문화 전반을 다루는 에세이스트이며 그 영향력은 가게의 흥망성쇠를 좌지우지할 수 있을 정도라고 한다. '칠흑의 락사 카레'를 먹고 나서 쇠사슬에 묶여 카레에 빠져들어가는 듯한 이미지로 그려졌다가. 비서코의 약선 카레로 회복했고, B조에서 최고 득점을 기록한 나키리 아리스의 카레를 먹고는 이 카레의 맛을 표현할 수 있는 말이 없다고 좌절해 버린다.log
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